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2020智慧商業(yè)行業(yè)“十大事件”盤(pán)點(diǎn)
編輯:谷子 [ 2020-12-28 9:40:49 ] 智慧零售與餐飲
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大事件一:十四五規(guī)劃出臺(tái),堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需,建設(shè)“以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體,國(guó)內(nèi)大國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)”發(fā)展新格局

十四五規(guī)劃指出,堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需這個(gè)戰(zhàn)略基點(diǎn),加快培育完整內(nèi)需體系,把實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略同深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有機(jī)結(jié)合起來(lái),以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、高質(zhì)量供給引領(lǐng)和創(chuàng)造新需求。暢通國(guó)內(nèi)大循環(huán):依托強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng),貫通生產(chǎn)、分配、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié),打破行業(yè)壟斷和地方保護(hù),形成國(guó)民經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)。優(yōu)化供給結(jié)構(gòu),改善供給質(zhì)量,提升供給體系對(duì)國(guó)內(nèi)需求的適配性。促進(jìn)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán):立足國(guó)內(nèi)大循環(huán),發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì),協(xié)同推進(jìn)強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和貿(mào)易強(qiáng)國(guó)建設(shè),以國(guó)內(nèi)大循環(huán)吸引全球資源要素,充分利用國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源,積極促進(jìn)內(nèi)需和外需、進(jìn)口和出口、引進(jìn)外資和對(duì)外投資協(xié)調(diào)發(fā)展。全面促進(jìn)消費(fèi):增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用,順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),提升傳統(tǒng)消費(fèi),培育新型消費(fèi),促進(jìn)消費(fèi)向綠色、健康、安全發(fā)展,鼓勵(lì)消費(fèi)新模式新業(yè)態(tài)發(fā)展。健全現(xiàn)代流通體系,發(fā)展無(wú)接觸交易服務(wù),降低企業(yè)流通成本,促進(jìn)線上線下消費(fèi)融合發(fā)展,開(kāi)拓城鄉(xiāng)消費(fèi)市場(chǎng)。

大事件二:商務(wù)部高度重視零售創(chuàng)新,推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型;大力推進(jìn)小店經(jīng)濟(jì)、便利店品牌化連鎖化

1、商務(wù)部召開(kāi)全國(guó)零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)   鼓勵(lì)實(shí)體商店進(jìn)行數(shù)字化改造
    10月14日消息,商務(wù)部在合肥召開(kāi)全國(guó)零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì),高度重視零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展工作,強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),大力發(fā)展以供應(yīng)鏈為核心的新型品牌連鎖,加快零售業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,發(fā)揮大型零售企業(yè)“以大帶小”的促進(jìn)作用,推進(jìn)零售業(yè)跨界融合、線下線上融合,提升供應(yīng)鏈效能,促進(jìn)降本增效,實(shí)現(xiàn)零售業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
    2、商務(wù)部等七部門(mén)啟動(dòng)小店經(jīng)濟(jì)推進(jìn),2025年達(dá)百城千區(qū)億店
    7月16日消息,商務(wù)部等七部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展小店經(jīng)濟(jì)推進(jìn)行動(dòng)的通知》。推動(dòng)形成多層次、多類別的小店經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系,加快小店便民化、特色化、數(shù)字化發(fā)展,以穩(wěn)定就業(yè)、擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)、提升經(jīng)濟(jì)活力。到2025年,培育小店經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)城市100個(gè),賦能服務(wù)企業(yè)100家,形成人氣旺、“煙火氣”濃的小店集聚區(qū)1000個(gè),達(dá)到“百城千區(qū)億店”目標(biāo)。
    3、商務(wù)部:開(kāi)展便利店品牌化連鎖化,力爭(zhēng)到2022年,全國(guó)品牌連鎖便利店達(dá)30萬(wàn)家
    8月11日,商務(wù)部辦公廳印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展便利店品牌化連鎖化三年行動(dòng)的通知》,要聚焦影響便利店發(fā)展的關(guān)鍵領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié),加快網(wǎng)點(diǎn)布局,推動(dòng)數(shù)字化改造,建立智慧供應(yīng)鏈,通過(guò)“新建一批、加盟一批、提升一批”,全面推進(jìn)便利店品牌化連鎖化發(fā)展,力爭(zhēng)到2022年,全國(guó)品牌連鎖便利店門(mén)店總量達(dá)到30萬(wàn)家。

大事件三:IPO/投融資領(lǐng)域熱點(diǎn)不斷,零售數(shù)字化轉(zhuǎn)型助力飛躍

1、良品鋪?zhàn)覫PO,成上交所首家網(wǎng)絡(luò)上市企業(yè)
    良品鋪?zhàn)佑?月24日在上交所上市,募集資金4.88億元。良品鋪?zhàn)右渤蔀榇舜畏窝滓咔槠陂g湖北上市的首家企業(yè)。這是上交所歷史上首次以網(wǎng)絡(luò)取代交易大廳現(xiàn)場(chǎng)形式舉行上市儀式。良品鋪?zhàn)迂?fù)責(zé)人表示,近年來(lái),通過(guò)信息化技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)工具及智能化工具,良品鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)了全渠道的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,使用戶觸達(dá)更便捷。
    2、九毛九集團(tuán)在香港掛牌上市 數(shù)據(jù)優(yōu)異
    1月15日,九毛九在香港聯(lián)交所正式掛牌上市,這是是繼海底撈之后,又一家大陸地區(qū)中式餐飲企業(yè)在香港上市。九毛九擁有麥當(dāng)勞的強(qiáng)運(yùn)營(yíng)基因,屬于單品爆款小店模型,又有網(wǎng)紅餐廳的特質(zhì),發(fā)展迅速,九毛九集團(tuán)成立于2005年,是以連鎖經(jīng)營(yíng)為核心的中式快時(shí)尚餐飲集團(tuán)。截至當(dāng)前,九毛九集團(tuán)共有310家門(mén)店。預(yù)計(jì)未來(lái)2019年至2021年將新開(kāi)設(shè)370家自營(yíng)餐廳,并預(yù)計(jì)將新開(kāi)設(shè)460家加盟餐廳。
    3、名創(chuàng)優(yōu)品紐交所上市  背后的數(shù)字化創(chuàng)新成果突出
    10月15日,名創(chuàng)優(yōu)品在紐交所上市,資料顯示,名創(chuàng)優(yōu)品是一家產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)的全球化創(chuàng)意居家生活用品零售商,截至2020年6月30日,名創(chuàng)優(yōu)品在全球逾80個(gè)國(guó)家和地區(qū)構(gòu)建了超過(guò)4200家門(mén)店的零售網(wǎng)絡(luò),其中在中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)拓了超過(guò)2500家門(mén)店,海外市場(chǎng)超過(guò)1680家。創(chuàng)優(yōu)品此次赴美上市的募集資金將主要用于擴(kuò)張全球門(mén)店和零售網(wǎng)絡(luò),升級(jí)倉(cāng)儲(chǔ)和物流網(wǎng)絡(luò)、進(jìn)一步提升數(shù)字化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)等。
    4、完美日記母公司逸仙電商敲鐘上市,互聯(lián)網(wǎng)科技和數(shù)據(jù)雙驅(qū)動(dòng)
    11月20日消息,完美日記母公司逸仙電商在紐約證券交易所掛牌上市。
    逸仙電商經(jīng)營(yíng)的是美妝生意,但逸仙電商有時(shí)更像一家科技公司。從創(chuàng)立早期,逸仙電商就開(kāi)始在IT系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)、內(nèi)容創(chuàng)造、消費(fèi)者溝通渠道、供應(yīng)鏈體系等基礎(chǔ)設(shè)施方面持續(xù)投入。
    5、和府撈面獲4.5億元D輪融資  深入合作探索餐飲數(shù)字化
    11月16日消息,中餐連鎖品牌——和府撈面已正式完成4.5億元D輪融資,創(chuàng)下本年度業(yè)內(nèi)最高融資紀(jì)錄。據(jù)悉,和府撈面目前在運(yùn)營(yíng)近270家門(mén)店,年底總門(mén)店預(yù)計(jì)達(dá)到310家。2021年計(jì)劃開(kāi)出200家左右門(mén)店。還將啟動(dòng)海外開(kāi)店項(xiàng)目,邁出全球化品牌輸出的腳步。

和府撈面成立于2012年,是一家中式面食直營(yíng)連鎖餐飲品牌,除線下門(mén)店外,亦形成了線上外賣、和府商城,并開(kāi)拓第二曲線財(cái)神面、一口撈面等新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)模式,強(qiáng)化和府矩陣。

7、滬上阿姨獲近億元A輪融資門(mén)店數(shù)量超2000家   重視門(mén)店數(shù)字化改造
11月24日消息,連鎖茶飲品牌滬上阿姨近日完成近億元A輪融資,本輪資金將主要用于深耕供應(yīng)鏈,以及打造品牌核心壁壘。

滬上阿姨成立于2013年,以“時(shí)髦之茶,源自滬上”為品牌定位,專注為二三四線城市級(jí)別的年輕消費(fèi)者提供健康、好喝且不貴的新式現(xiàn)制茶飲,定價(jià)在10元-20元之間。其創(chuàng)新地提出了五谷茶飲的概念,如今已在全國(guó)300多個(gè)城市開(kāi)業(yè)超過(guò)2000家門(mén)店,年銷量超過(guò)1億杯。

8、百草味以7.05億美元的價(jià)格賣身百事   聚焦定位整合多方面優(yōu)勢(shì)
    通過(guò)本次交易,公司將集中資源圍繞“高端紅棗好想你”的品牌定位,整合公司品牌、產(chǎn)品、渠道、技術(shù)、資源等優(yōu)勢(shì),打造全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)平臺(tái),形成全國(guó)縣域特色農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)商共享模式,本次交易的完成將為公司“平臺(tái)經(jīng)濟(jì)”模式的發(fā)展提供強(qiáng)大的資金保障。
    大事件四:2020國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)展示5G、區(qū)塊鏈等新技術(shù)

11月4日消息,第三屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“進(jìn)博會(huì)”)在上海正式啟幕,習(xí)近平總書(shū)記做開(kāi)幕致辭,表示中國(guó)在確保防疫安全前提下如期舉辦這一全球貿(mào)易盛會(huì),體現(xiàn)了中國(guó)同世界分享市場(chǎng)機(jī)遇、推動(dòng)世界經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的真誠(chéng)愿望。
    1、優(yōu)衣庫(kù)首秀進(jìn)博會(huì),“藝術(shù)+科技”煥新未來(lái)生活方式
    本屆進(jìn)博會(huì),攜“明日博物館”首次亮相進(jìn)博會(huì)的優(yōu)衣庫(kù),以10大創(chuàng)新展區(qū)、6大服裝科技,為觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)充滿科技力量的沉浸式體驗(yàn)。

通過(guò)藝術(shù)與科技的結(jié)合賦能產(chǎn)品,在提升產(chǎn)品舒適度、功能性的同時(shí),體現(xiàn)可持續(xù)性,是優(yōu)衣庫(kù)產(chǎn)品打造的底層邏輯!氨憬+體驗(yàn)”的全渠道布局策略:“我們希望打造一個(gè)訊息、社交、線上、門(mén)店整個(gè)一體化的全渠道體驗(yàn)!痹谶@樣的渠道布局理念下,優(yōu)衣庫(kù)成為了為數(shù)不多能夠平衡好線上成長(zhǎng)和線下拓展的服飾零售品牌,而這依然離不開(kāi)其“長(zhǎng)期主義”的可持續(xù)性發(fā)展理念。
    2、5G全力助威進(jìn)博會(huì)
    據(jù)悉,本屆進(jìn)博會(huì)場(chǎng)館及周邊重點(diǎn)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)5G覆蓋,并且隨著5G技術(shù)成熟和場(chǎng)景應(yīng)用的豐富,5G網(wǎng)絡(luò)保障第三屆進(jìn)博會(huì)“更智慧”。同時(shí),升級(jí)后的5G基站,實(shí)現(xiàn)了5G獨(dú)立組網(wǎng)后可擺脫5G手機(jī)對(duì)于4G網(wǎng)絡(luò)的依賴,大幅提升上行傳輸速率,據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)測(cè),在進(jìn)博會(huì)主場(chǎng)館下載一部4個(gè)G左右的高清影片只需要約15秒。
    3、各類區(qū)塊鏈新應(yīng)用有望跨行業(yè)賦能
    知名國(guó)際第三方檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)機(jī)構(gòu)SGS,在進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)全球首發(fā)了區(qū)塊鏈賦能中國(guó)市場(chǎng)全渠道解決方案。此次SGS帶來(lái)的區(qū)塊鏈追溯系統(tǒng)——通測(cè)鏈,可對(duì)進(jìn)口食品追本溯源,幫助更多海外好產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)。除了食品跨境溯源,區(qū)塊鏈技術(shù)也開(kāi)始走進(jìn)藝術(shù)領(lǐng)域。洛克菲勒藝術(shù)中心協(xié)同AWS(亞馬遜公司旗下云計(jì)算服務(wù)平臺(tái))和微軟等,打造了一個(gè)藝術(shù)資源數(shù)字化平臺(tái)——Zerone藏諸名山。這一平臺(tái)將結(jié)合中國(guó)的電子商務(wù)模式,通過(guò)引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù),改善藝術(shù)產(chǎn)業(yè)由來(lái)已久的流通、保真、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等問(wèn)題。

大事件五:無(wú)人售貨和自助服務(wù)不斷優(yōu)化,顧客體驗(yàn)和智能交互性更強(qiáng)

1、華為首個(gè)智能無(wú)人售貨店開(kāi)業(yè):7x24小時(shí)自助買手機(jī)
2020年1月1日,華為首個(gè)智能無(wú)人售貨店在武漢正式開(kāi)業(yè)。這家無(wú)人售貨店位于光谷新發(fā)展國(guó)際中心,外形酷似一個(gè)環(huán)形的“飛碟艙”。據(jù)悉,該無(wú)人售貨店可7×24h營(yíng)業(yè),店內(nèi)有一大兩小智能機(jī)械臂,商品的揀選和出貨完全依靠機(jī)械臂來(lái)完成。

華為相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,一直以來(lái),華為消費(fèi)者業(yè)務(wù)的核心戰(zhàn)略,就是全場(chǎng)景智能生活體驗(yàn),并圍繞消費(fèi)者衣食住行全場(chǎng)景提供智能生活解決方案。借助云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新ICT技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新,已成為零售行業(yè)的共識(shí)!傲闶蹣I(yè)正在進(jìn)行著一場(chǎng)智能化的變革,新的技術(shù)手段將加速零售業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。”
    2、肯德基無(wú)人自動(dòng)餐車上街招手即停、15秒出餐
    11月23日,沈陽(yáng)萬(wàn)象匯廣場(chǎng)出現(xiàn)必勝客的自動(dòng)駕駛“無(wú)人移動(dòng)早餐車”,賣帕尼尼+豆?jié){等組合搭配早餐套餐,人均10元。

而11月24日,肯德基的無(wú)人移動(dòng)早餐車也出現(xiàn)在上海街頭,賣打包好的漢堡等套餐,15秒取餐。顧客只需通過(guò)掃描餐車上的二維碼,選擇好餐品,在線上付款后就可以打開(kāi)相應(yīng)的櫥窗,取走餐品,整個(gè)過(guò)程不到15秒。每個(gè)餐車可以提供200-400多份餐食。

據(jù)相關(guān)報(bào)道,送餐車使用5G無(wú)人駕駛新技術(shù),沒(méi)有人員駕駛車輛,而且沒(méi)有配備員工售賣,全部數(shù)字化、自動(dòng)化送餐、取餐,根據(jù)顧客招手即停。

3、亞馬遜首家生鮮超市LA開(kāi)業(yè),智能Dash購(gòu)物車自動(dòng)結(jié)算
    8月27日消息,亞馬遜在加州開(kāi)設(shè)了公司第一家Fresh超市,這家占地1000平方米的門(mén)店將應(yīng)用亞馬遜的智能Dash購(gòu)物車,配備傳感器和圖像識(shí)別功能,自動(dòng)掃描被放入購(gòu)物車的產(chǎn)品,并添加到結(jié)算清單中。這意味著顧客不再需要在結(jié)賬時(shí)排隊(duì)。購(gòu)物車裝上商品后,購(gòu)物清單會(huì)同步到屏幕上,金額也實(shí)時(shí)顯示,可以量入為出,能夠促使理性消費(fèi)。

大事件六:中國(guó)零售業(yè)復(fù)蘇態(tài)勢(shì)領(lǐng)跑全球,線下渠道強(qiáng)勢(shì)反彈

12月18日,全球監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森公布的最新研究顯示,2020年的新冠疫情給全球零售業(yè)帶來(lái)深刻影響,伴隨著人們消費(fèi)理念和消費(fèi)行為的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)市場(chǎng)格局也發(fā)生重大變化。得益于對(duì)疫情的有效防控,中國(guó)的消費(fèi)復(fù)蘇步伐走在了世界前沿,在經(jīng)歷疫情期間線上消費(fèi)的爆發(fā)后,線下渠道也開(kāi)始強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇。

線上增長(zhǎng)回歸理性 線下渠道強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇:尼爾森研究顯示,進(jìn)入第三季度,線上銷售在增長(zhǎng)同時(shí)開(kāi)始回歸理性,線下渠道則在疫情后強(qiáng)勢(shì)反彈。7月份和8月份線上渠道的重要性為分別為25%和27%。與此同時(shí),線下渠道開(kāi)始強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇,7月份和8月份線下渠道的重要性分別為75%和73%,相比之下第二季度為66%。
    最新行業(yè)趨勢(shì)調(diào)研還顯示,O2O,社交電商和市場(chǎng)下沉是渠道的未來(lái)大重點(diǎn)。在回答未來(lái)12-18個(gè)月公司的業(yè)務(wù)重點(diǎn)有哪些時(shí),79%的受訪者選擇了更加關(guān)注O2O,64%選擇了社交電商和私域流量,57%選擇了市場(chǎng)下沉。

 “新常態(tài)下,零售商和品牌商應(yīng)聚焦包括O2O等所有新興渠道在內(nèi)的全渠道發(fā)展,針對(duì)新的消費(fèi)需求和消費(fèi)場(chǎng)景進(jìn)行大膽創(chuàng)新,同時(shí)借助大數(shù)據(jù),來(lái)獲取真實(shí)、有價(jià)值的洞察,制定出更準(zhǔn)確有效的發(fā)展策略,實(shí)現(xiàn)更高的ROI資源配置。”

大事件七:國(guó)家出臺(tái)社區(qū)團(tuán)購(gòu)”九不得”

12月22日,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合商務(wù)部召開(kāi)規(guī)范社區(qū)團(tuán)購(gòu)秩序行政指導(dǎo)會(huì),阿里、騰訊、京東、美團(tuán)、拼多多、滴滴6家互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)參加。

會(huì)議充分肯定互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的積極意義和重要作用,嚴(yán)肅指出當(dāng)前社區(qū)團(tuán)購(gòu)存在的低價(jià)傾銷及由此引起的擠壓就業(yè)等突出問(wèn)題,希望互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)切實(shí)踐行以人民為中心的發(fā)展理念,主動(dòng)承擔(dān)更大的社會(huì)責(zé)任,在增創(chuàng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能、促進(jìn)科技創(chuàng)新、維護(hù)公共利益、保障和改善民生等方面體現(xiàn)更多作為、更多擔(dān)當(dāng)。

為嚴(yán)格規(guī)范社區(qū)團(tuán)購(gòu)經(jīng)營(yíng)行為,會(huì)議要求互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)嚴(yán)格遵守“九不得”:
    一是不得通過(guò)低價(jià)傾銷、價(jià)格串通、哄抬價(jià)格、價(jià)格欺詐等方式濫用自主定價(jià)權(quán)。
    二是不得違法達(dá)成、實(shí)施固定價(jià)格、限制商品生產(chǎn)或銷售數(shù)量、分割市場(chǎng)等任何形式的壟斷協(xié)議。
    三是不得實(shí)施沒(méi)有正當(dāng)理由的掠奪性定價(jià)、拒絕交易、搭售等濫用市場(chǎng)支配地位行為。
    四是不得違法實(shí)施經(jīng)營(yíng)者集中,排除、限制競(jìng)爭(zhēng)。
    五是不得實(shí)施商業(yè)混淆、虛假宣傳、商業(yè)詆毀等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為,危害公平競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)環(huán)境。
    六是不得利用數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)“殺熟”,損害消費(fèi)者合法權(quán)益。
    七是不得利用技術(shù)手段損害競(jìng)爭(zhēng)秩序,妨礙其他市場(chǎng)主體正常經(jīng)營(yíng)。
    八是不得非法收集、使用消費(fèi)者個(gè)人信息,給消費(fèi)者帶來(lái)安全隱患。
    九是不得銷售假冒偽劣商品,危害安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

大事件八:國(guó)家監(jiān)管部門(mén)強(qiáng)化反壟斷和防止資本無(wú)序擴(kuò)張

近日,國(guó)家監(jiān)管部門(mén)依法依規(guī)對(duì)涉嫌壟斷行為的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)展開(kāi)立案調(diào)查。
    近年來(lái),我國(guó)線上經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,新業(yè)態(tài)、新模式層出不窮,對(duì)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要發(fā)揮了重要作用。但與此同時(shí),線上經(jīng)濟(jì)憑借數(shù)據(jù)、技術(shù)、資本優(yōu)勢(shì)也呈現(xiàn)市場(chǎng)集中度越來(lái)越高的趨勢(shì),市場(chǎng)資源加速向頭部平臺(tái)集中,關(guān)于平臺(tái)壟斷問(wèn)題的反映和舉報(bào)日益增加,顯示線上經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在一些風(fēng)險(xiǎn)和隱患。近期召開(kāi)的中央政治局會(huì)議和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議均明確要求強(qiáng)化反壟斷和防止資本無(wú)序擴(kuò)張,得到社會(huì)熱烈反響和廣泛支持?梢(jiàn),反壟斷已成為關(guān)系全局的緊迫議題。
    反壟斷、反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),是完善社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求。公平競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的核心,只有競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境公平,才能實(shí)現(xiàn)資源有效配置和企業(yè)優(yōu)勝劣汰,而壟斷阻礙公平競(jìng)爭(zhēng)、扭曲資源配置、損害市場(chǎng)主體和消費(fèi)者利益、扼殺技術(shù)進(jìn)步,是監(jiān)管者一直高度警惕的發(fā)展和安全隱患。自線上經(jīng)濟(jì)誕生以來(lái),我國(guó)始終支持和鼓勵(lì)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。但鼓勵(lì)與規(guī)范應(yīng)當(dāng)并重,線上經(jīng)濟(jì)必須依法依規(guī)進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展,如果超越法律法規(guī)限制,放任市場(chǎng)壟斷、無(wú)序擴(kuò)張、野蠻生長(zhǎng),終將使整個(gè)行業(yè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。此次監(jiān)管部門(mén)依法依規(guī)對(duì)涉嫌壟斷行為的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)展開(kāi)立案調(diào)查,正是為了更好規(guī)范和發(fā)展線上經(jīng)濟(jì),讓互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)在法治軌道上更好前行。

大事件九:進(jìn)一步加大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)支持力度,提升軟硬件建設(shè)水平

2020年7月,針對(duì)北京新發(fā)地的疫情暴露出我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)中存在一些缺陷和問(wèn)題。商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門(mén),進(jìn)一步加大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)支持力度,提升軟硬件建設(shè)水平,規(guī)范建設(shè)運(yùn)營(yíng)管理各項(xiàng)制度,為城鄉(xiāng)居民創(chuàng)造更優(yōu)更好的營(yíng)商環(huán)境和消費(fèi)環(huán)境。
    政策愿景引導(dǎo)下的行業(yè)大勢(shì)——農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)新平臺(tái)模式:農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從供應(yīng)鏈強(qiáng)化向社會(huì)資源整合全面發(fā)展。統(tǒng)一零售平臺(tái)如統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理、統(tǒng)一物流配送;貨品交易云平臺(tái)如訂單管理、客戶管理、庫(kù)存管理;貨品交割服務(wù)平臺(tái)如第三方金融、第三方倉(cāng)儲(chǔ)、第三方物流;社會(huì)資源對(duì)接平臺(tái)如溯源系統(tǒng)對(duì)接、公共資源整合、大數(shù)據(jù)分析、風(fēng)控與決策等。

其中,信息化又涉及通過(guò)對(duì)物業(yè)管理、交易結(jié)算、冷庫(kù)及配套設(shè)施、檢測(cè)與溯源管理的信息化,達(dá)到對(duì)場(chǎng)內(nèi)物流、信息流、現(xiàn)金流的規(guī)范管理,使得工作人員、管理層、商戶、買家、司機(jī)等多種角色對(duì)于信息化系統(tǒng)工具與方法的掌握和適應(yīng)。
    農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的數(shù)字化,不僅是零售端店面的數(shù)字化,而是涉及到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、流通、零售端等各個(gè)環(huán)節(jié)。而對(duì)于這些環(huán)節(jié),數(shù)據(jù)應(yīng)用服務(wù)、軟硬件系統(tǒng)的集成與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)業(yè)態(tài)的結(jié)合最為突出。

大事件十:餐飲零售化加劇,探索正行式

在即將過(guò)去的2020年,餐飲門(mén)店遭重創(chuàng),餐飲企業(yè)銷售下降7~9成,餐飲行業(yè)高房租、人力成本,而門(mén)店訂單減少、工資損失、房租損失、食材損失正是這次疫情給餐飲企業(yè)帶來(lái)的主要影響。而在此背景下,餐飲零售化正在大多數(shù)品牌餐飲企業(yè)中逐漸形成。
    疫情期間:北京旺順閣多家門(mén)店在外賣平臺(tái)上線了“新鮮蔬菜”預(yù)定產(chǎn)品,消費(fèi)者可直接通過(guò)外賣平臺(tái)在旺順閣下單購(gòu)買新鮮蔬菜;小吊梨湯除了售賣新鮮蔬菜外,還售賣已經(jīng)進(jìn)行過(guò)預(yù)加工的蒜末、蔥段等產(chǎn)品。唐宮海鮮坊則開(kāi)始平價(jià)出售各類海鮮產(chǎn)品,并可以外送到家。眉州東坡把四川的瓜果、蔬菜、調(diào)味料、生鮮、成品、半成品通過(guò)線上平臺(tái)、社群、社交等手段賣給周邊社區(qū)的居民。
    看似是疫情期間的降本,實(shí)際上餐飲零售化道路正在探索可行性。
    不久前,西貝計(jì)劃投資10億的新品牌“賈國(guó)龍功夫菜”開(kāi)進(jìn)超市,以手推車的形式,在盒馬“擺攤”。賣十多個(gè)西貝預(yù)包裝特色菜,價(jià)格在數(shù)十元至二百多元不等。不僅是西貝,疫情的沖擊下,頭部餐企紛紛探求新模式突圍:從海底撈賣“家庭方便菜”、旺順閣做“社區(qū)便利店”、到眉州東坡、北京宴、長(zhǎng)沙文和友等各大餐企進(jìn)超市開(kāi)“檔口”……本質(zhì)上,它們都是“搶占家庭廚房”這一藍(lán)海市場(chǎng)。
    后疫情時(shí)代,很多餐飲品牌恢復(fù)到一定程度后,都出現(xiàn)了停滯,即便有堂食、外賣兩條腿走路,也很難恢復(fù)到100%。當(dāng)“業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)停滯”成為新常態(tài),尋找新的增量市場(chǎng)就會(huì)成為迫在眉睫的事情,而家庭廚房作為新藍(lán)海,孕育著巨大的消費(fèi)增量市場(chǎng)!皳屨技彝N房”大戰(zhàn)已經(jīng)打響,未來(lái)還有很大機(jī)會(huì)。


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